Salmon në brumë të fletëzuar

Hapi 1

Bluhet në blender salmoni me një vezë, galetë, kripë dhe piper. Brumi i fletëzuar rrafshohet në katërkëndësh.

Hapi 2

Masa e salmonit vendoset në mes të brumit në formë shiriti, e ku në mes shtypet pak duke i  futur filetat e tymosura të salmonit.

Hapi 3

Mbështillet në formë roleje me brum të fletëzuar. Pjesa e ngjitur e brumit vendoset poshtë, në tepsi të shtruar me letër të yndyrshme. 

Hapi 4

Me brumin e mbetur, formohen zbukurime sipas dëshirës. Lyhet me vezë të tundur dhe futet në furrë të nxehtë me temp 200 gradë celsius që të piqet për afro 40 min.