Përbërësit Persona
| 100-200gr | Rukola |
| 1 | Qepë e kuqe |
| 50gr | Kaçkavall parmezan |
| Kripë | |
| Lëng limoni | |
| Vaj ulliri |
Përgatitja
Hapi 1
Bëhet përzierja e perimeve të lara dhe vendosen në pjatë të thellë, ose ovale. Sipër vendoset djathi/kaçkavalli i prerë hollë.
Hapi 2
Tunden me piru vaji, lëngu i limonit dhe kripa. Hidhen sipër sallatës. Përzihet me kujdes dhe shërbehet në çast.