Përbërësit Persona
| 12 | Domatina |
| 200gr | Djath Mozzarella |
| 12 gjethe | Borziloku |
| Vaj ulliri | |
| Uthull balsamike | |
| Kripë | |
| 12 | Shkopinjë të vegjël druri |
Përgatitja
Hapi 1
Pastrojmë mirë domatinat dhe gjethet e borzilokut.
Domatinat i ndajmë në mes.
Hapi 2
Prejmë djathin Mozzarella në 12 kube të vogla të madhëisë së
domatinave.
Hapi 3
Në shkopinjtë e drurit radhisim sikur në foto domatinën
djathin dhe në fund sipër gjethen e borzilokut.
Hapi 4
Në një kupë qelqi përziejmë pak vaj ulliri, pak uthull
balsamike dhe kripë.
Përmbajtjen ia hedhim sipër antipastave të përgatitura.